Пирожное 'Картошка' - это ванильные сухари, сгущенное молоко, какао, сливочное масло, темный шоколад, коньяк и цитрусовые цукаты. Рецепт очень простой: измельчить сухари, смешать сгущенку, какао и масло, добавить растопленный шоколад и коньяк, смешать с сухарной крошкой, сформировать пирожные и охладить. Добавление начинки по желанию. Пирожное готово к употреблению.